Pastís 51

Pastís 51

Productor: Pernod

Zona: França

Categoria: beguda anisada

Característiques: Pastis 51 és obtingut per maceració d'anís estrellat procedent de la Xina o el Vietnam, al costat de plantes aromàtiques provençals i aigua, així com regalèssia de bosc d'Orient i nou de cola. El mèrit del Pastis 51 és que els seus ingredients són macerats.

Preparació: Es beu amb aigua freda i en ocasions amb glaçons de gel. La proporció de la barreja és d'una mesura de Pastis per 5-7 mesures d'aigua.

Volum net: 100 cl.

Graus: 45% vol