Licor de Farigola

La Farigola es recomana tant per la salut com per la cuina

Ingredients:
4l. aiguardent
250gr. Fulles i flors de farigola
2l. aigua bullida
1,200 kg. Sucre

Preparació:

Macerar l'aiguardent amb les fulles i les flors de farigola durant 3 mesos. Després filtrar i tot seguit barrejar el líquid resultant amb l'aigua i el sucre (el almibar). Ja estarà a punt per col·locar-ho en les ampolles.