Còctel blanc

Còctel blanc (còctel de coco)

• Ingredients (per 2 copes):
• 100 gr. de licor de coco
  150 gr. de llet de coco
  150 gr. de suc de pinya
  4 glaçons
  Coco ratllat

Preparació:

Mullar la vora de les copes i passar-les pel coco per tal de decorar tot el voltant de la copa. Barrejar el licor, la llet de coco i el suc. Incorporar el gel i triturar.
Abocar-ho dins la copa, decorar-la i servir immediatament

Gemma Clofent