Rufa Blat

Rufa Blat
Productor: Rufa Cervesera de l’Empordà SCP

Categoría: Cervesa

Característiques: Cervesa de color groc pàl•lid amb tons blanquinosos, lleugerament tèrbola, d’escuma densa, blanca i molt persistent.

Les seves aromes recorden al cereal, als llevats i a la massa mare sota un fons floral amb notes herbàcies i amb records cítrics de llimona i llima.

És golosa però molt fresca, amb una bona acidesa i de gran carbonatació com correspon al seu estil.

Volumen neto: 33cl.

Grau d'alcohol: 5%

http://rufacervesera.cat/2014/06/11/rufa-blat/

http://oci.emporda.info/gastronomia/noticias/nws-309989-surt-mercat-una-nova-cervesa-feta-amb-blat-dels-aiguamolls.html