Valbuena 5è any 2018

Valbuena 5è any 2018

Productor: Bodegas Vega Sicilia

Denominació: (Castella i Lleó) Ribera del duero

Varietats: Tinto Fino (Tempranillo/Ull de llebre), Malbec, Merlot i Cabernet Sauvingnon

Característiques: El vi Valbuena es caracteritza per la seva maduresa, roure ben arrodonit i una complexa associació entre vinositat i fruitositat. Un negre que necessita algun temps en ampolla per guanyar en complexitat. El seu color és vermell cirera picota amb rivets ataronjats. Amb aromes de fruita madura i en boca equilibrat, saborós i fresc.

Elaboració: Envellit en bótes noves de roure, 60% americà i 40% francès.

Maridatge: El vi Valbuena es pot prendre amb aus, carns a la graella, guisats i estofats de carns, arròs amb verdura, o amb llamàntol, xai rostit o en caldereta.

És aconsellable decantar com a mínim una o dues hores abans de degustar-lo.