Angostura

Angostura

Producto: de Trinidad & Tobago

Origen: El Amargo de Angostura fue creado en lo que en su día fue la ciudad de Angostura (de ahí su nombre) en la Guayana venezolana y su creador fue un médico alemán llamado Johann Gottlieb Benjamin Siegert.

Ingredientes: El amargo de Angostura se hace con 25 ingredientes originarios de las tierras tropicales, muchos de los cuales hoy en día se mantienen en secreto e incluyen frutas, raíces, semillas aromáticas, cortezas, y plantas entre las que están la quina y la sarrapia

Características: Angostura es un ingrediente muy apreciado empleado en la elaboración como bíter en cócteles, y también como condimento de sopas y salsas. De sabor amargo, se usa en pequeñas cantidades para dar un toque a diferentes mezclas.

Preparación: Se suele usar unas gotas en bebidas (G&T, Mojito, Cuba Libre, Pisco sour), cocteles clásicos com el Manhattan, Champagne Cocktail, etc. y refrescos como LLB - (Lemon Lime & Bitters) o "Fantasia", Rock Shandy, The Chapman, The Gunner.

Grado de alcohol: 44,70%

Volumen neto: 200 ml..