Vino de pasas

Vi de Panses (Vino dulce natural)

Productor: Joaquim Albertí S.A.

Denominació: Empordà

Variedades: Garnacha roja

Características: color ámbar claro ligeramente anaranjado, muy propio de la mezcla entre garnacha blanca y garnacha roja. Perfume muy potente y denso, aroma intenso a miel y a frutas confitadas, albaricoques y membrillo muy dulce. Al mover la copa aparecen algunos aromas de fermentación, mezclados con canela, que le dan complejidad. En boca es sedoso, de una consistencia propia de un néctar muy concentrado en el que domina la miel de mil flores. Tiene una persistencia exageradamente larga que da tiempo a repasar los principales aromas y gustos que nos da este vino de pasas.

Elaboración: El mosto obtenido, concentrado en azúcares, fermentaron lentamente durante meses en depósito de acero inoxidable hasta obtener de forma natural este particular vino de licor

Maridaje: frutos secos y postres

Grado de alcohol: 13,5%

Volumen neto:.0,5 0cl.