Byrrh

Byrrh

Productor: Pernod

Zona: Francia

Categoría: Aperitivo

Byrrh es una mezcla de vino tinto y quinina o agua tónica. Byrrh fue creado en 1886. Fue muy popular como aperitivo francés. Su comercialización y su reputación fue como una "bebida higiénica", se vendió bien en Byrrh a principios del siglo XX. Fue exportado, incluso, a pesar de que su un nombre complicaba las ventas con la palabra "Byrrh" evocaba ideas de similitudes con "cerveza" para el inglés y alemán.

Preparación: Se sirve mejor frío, a unos 16 °. Va bien con una cáscara de limón o un poco de crema de cassis.

Volumen neto: 1 l.