Blanc dels Aspres

Blanc dels Aspres

Productor: Joaquim Albertí

Denominación: Empordà

Variedades: Garnacha blanca

Características: Blanc dels Aspres es un vino con crianza. De color amarillo paja ligero, con leves reflejos verdes y aspecto brillante. El recorrido aromàtico es ordenado y elegante. En un principio encontramos unas notas frescas de mentol para seguir con canonigos, hinojo, piña fresca y piel de limon. En el fondo se mantiene una base de miel de romero. En boca es cremoso, moderadamente citrico, con una acidez  justa pero viva. Unos agradables y sutiles toques lacteos comparten espacio con los de la confitura de melocoton y galleta de mantequilla. Final claro y de persistencia mediana.

El Blanc dels Aspres marida con: Pescados en salsa, arroces, carnes blancas, quesos.

Temperatura de servicio: entre 8-10º

Grado de alcohol: 14,5%

Volumen neto: 75cl.

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