Kripta

Kripta

Denominación: Cava Penedés

Productor: Agustí Torelló

Denominación: Cava. El término Cava proviene de la palabra empleada para designar las cuevas donde se elabora tradicionalmente

Variedades: Macabeo, Parellada y Xarel·lo

Características: Color pálido brillante. En nariz de buena intensidad, expresiva, con mucha profundidad, posee un atractivo carácter floral (flores blancas), también hay algunas notas de levaduras, algo de pastelería y notas de manzana madura. Es fresco y atractivo. En boca tiene buen ataque, cremoso, con acidez correcta y notable longitud. Muy buena estructura y notable elegancia.

Graduación: 12% vol.

Elaboración: ha sido elaborado a partir del mosto flor, con una ligera maceración de la uva 100% Pinot Noir, de la viña cultivado en la finca Feixa 1, de su propiedad de Espiells. Envejecido durante un mínimo de 4 años en botella

Maridaje: Ideal para acompañar cualquier tipo de comida: pescados salseados, carnes y quesos curados.