MF Perafita

MF Perafita 

Productor: Celler Martí Faixò

Denominación: Empordà

Variedades: 51% Garnacha negra, 36% Merlot,13% Cabernet Sauvignon.

Elaboración: Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés.

Características: Color Rojo picota intenso, con una lágrima fina y atintada en copa.

En nariz, mantiene muy buena intensidad y equilibrio. Notas de café, cacao; fruta negra madura y un fondo balsámico en retronasal.

En boca, cuerpo medio. Redondo, buen ataque y fácil beber. Acidez en su justa medida, recorrido medio y un final persistente y algo mineral.

Grado de alcohol: 14,5%

Contenido: 50cl.

Se recomienda servir entre 14% y 16%

Maridaje: Con carne roja y blanca