Finca la Garriga

Finca la Garriga

Productor: Bodegas el Castillo de Perelada

Denominación: Empordà-Costa Brava

Variedades: sansó 100% (Cariñena)

Características: Vino de color rojo granate intenso. Aroma de frutas rojas, especias y mentolados. Notas anisadas y tostadas. Sabroso, fresco y frutoso en boca, con agradables taninos. Muy aromático y limpio en la retronasal, con un final muy largo y goloso.

Grado de alcohol: 14%

Maridaje: Con todo tipo de carnes y quesos

Elaboración: Uva recolectada manualmente de cepas viejas. Vinificación en tinto, maceración larga y fermentación controlada a 26ºC. Dieciséis meses en barrica bordelesa nueva de roble americano tipo fino, resto en botella.

Fabricante: